Mélangez 2 tasses de Caïn pur cristallisé sucre pour 2 litres d’eau tiède. Utilisez donc bouteille ou l’eau filtrée pour ne pas avoir de chlore. Ajouter un peu de levure. Si vous achetez un paquet puis utiliser environ 25 % de celui-ci. Sinon, utilisez environ 1/2 cuillère à café.
Qui a annulé. Vous en aurez besoin lors de la dernière étape. Il doit être mousseuse à ce moment-là. Si ce n’est pas le cas, alors il ne faudra pas longtemps.