Étape 3: La sauce.
Faire chauffer la poêle à moyen ou plus.
Délicatement écraser les tomates afin qu’ils ne pas gicler le jus partout.
Ajoutez vos épices telles que l’origan, le basilic et l’etcetera.
Laissez-le cuire vers le bas, c’est pourquoi il n’y a aucun juces lâche mais encore humides. Remuer au besoin.
Prenez votre sauce et couvrir la piadina dans un thn pour couche complète.
Notez que j’ai laissé le jus dans le bidon. Ooops, mais j’ai ajouté fécule de maïs pour épaissir vers le haut.