Étape 6: Recouvrez-les de chocolat !
Utilisez un bain-marie si vous l’avez, sinon, voyez si vous avez deux pots, un plus petit, puis l’autre afin que vous pouvez mettre quelques pouces d’eau dans le fond de la casserole plus grande, puis s’asseoir il petit pot à l’intérieur, alors qu’il est assis dans l’eau, mais sans toucher le fond de la casserole plus grande.
Dans le bain-marie, faire fondre les 16 onces de chocolat au lait avec 2 cuillères à table de shortening. Remuez jusqu'à ce qu’il est tout fondu et lisse. Maintenant, un par un, dip les piments dans le chocolat, tenant au cure-dent que vous placé dedans précédemment, recouvrez-les complet, les collent dans un morceau de mousse de polystyrène afin que le chocolat peut refroidir et durcir.