Pétards enrobées au chocolat ! (4 / 7 étapes)

Étape 4: Préparer la partie piments Serrano 2

Maintenant que tous les piments sont écorchés il faut se préparer à remplir avec de la ganache au chocolat.

Couper les deux extrémités de chaque piment, puis coupez-les en deux. Cela devrait vous donner la bonne taille pour un « feu d’artifice ».  Sortir les graines pourrait sembler comme une corvée, mais si vous avez une paille autour de la maison, il fonctionne parfaitement ! Il suffit de pousser la paille par le chili, il va séparer les graines du piment et retirez-les, étant donné que les graines seront désormais dans la paille. PRESTO !

Maintenant, rinçage et tous les flocons de piments forts pour s’assurer que toutes les graines ont disparu et les laisser sécher. Ils sont prêts pour leur remplissage !

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