Pesto d’ortie Paleo Cricket (3 / 8 étapes)

Étape 3: Sourcing grillons

Grillons peuvent être commandés en ligne. Il est préférable de les obtenir d’une ferme qui leur fait spécifiquement pour la consommation humaine. Mine est venu de grandes fermes de Cricket à Youngstown, Ohio. Toujours garder congelé quand pas en service et ils doivent être cuits avant ils sont bonnes à manger — tout comme tout autre type de viande !

(cette photo provient d’une ferme de cricket à Don Chedi, Thaïlande. Fermes de cricket sont les grandes entreprises en Asie du sud-est!)

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