2 bâtons de beurre (à température ambiante)
1 oeuf
1 tasse de sucre en poudre
1,5 c. à thé d’extrait de menthe
½ cuiller à café d’extrait de vanille
2 tasses de farine
1 c. à thé sel
Colorant alimentaire rouge
Colorant alimentaire vert
Indications de la recette : Préchauffer le four à 350 degrés. Dans un grand bol de crème beurre et le sucre jusqu'à crémeux, ajouter l’extrait et des oeufs dans le bol et mélanger. Ajouter la farine et le sel dans le bol et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients deviennent une pâte molle. Couper la pâte en deux et la couleur une moitié avec le colorant alimentaire rouge et l’autre avec colorant alimentaire vert. Placer la pâte dans des sacs zip lock et laisser refroidir pendant 30 minutes. Rouler une petite quantité de chaque pâte en 2 ou 3 pouces long ver. Placez la pâte rouge et verte, puis rouler la pâte jusqu'à ce qu’elle est tordue en une longue corde. Courbe à l’extrémité de la corde pour ressembler à une canne. Placer sur une plaque à biscuit garni de papier sulfurisé et cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes au toucher. Placer sur une grille de cookie et laissez refroidir complètement. Servir avec un verre de lait.
