Étape 2: Pâte à Pizza
Ensuite, préparer une surface en nettoyer et recouvrir légèrement avec de la farine. Pétrir la pâte pour un peu, jusqu'à ce que vous obtenez une belle pâte qui est lisse et élastique, mais peu raide. Si vous voulez faire deux petites pizzas, maintenant serait le moment pour diviser la pâte en deux moitiés de separtate. Puis recouvrir la pâte pendant environ 10 minutes.