Pâtés à la viande & Cornish Pasties recette (4 / 6 étapes)

Étape 4: Directions

Séparer le jaune d’oeuf du blanc de œuf ; mettre l’oeuf blanc d’un côté, vous en aurez besoin plus tard.

Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un bol, mélanger au jaune de œuf, ajouter le beurre et le shortening végétal, puis couper avec l’emporte-pièce, jusqu'à ce que le mélange forme des touffes.

Ajouter lentement l’eau froide tout en mélangeant avec une cuillère pour humecter la pâte.

Mélange et de couper le beurre peuvent réchauffer la pâte ; alors, rassembler la pâte en boule et aplatir en un disque. Enrouler le disque de plastique et réfrigérer jusqu'à ce que la pâte est assez ferme pour rouler. Cela peut prendre environ 30 minutes.

Quand la pâte est prête ; Divisez-la en deux et étalez la moitié de la pâte sur une planche de farine enduit, avec une farine enduit rouleau à pâtisserie.

Retourner la pâte et recouvrir la pâte, le Conseil et le rouleau à pâtisserie avec de la farine et rouler à nouveau. Répétez ceci jusqu'à ce que la pâte soit l’épaisseur désirée.

Une fois que la pâte est la bonne épaisseur placer sur une assiette à tarte recouvert de farine et ajouter la garniture à la croûte et réfrigérer pendant que vous préparez la croûte supérieure.

Préparer la croûte supérieure même comme vous l’avez fait au fond ; une fois que la pâte est le manteau de bonne épaisseur au bord de la croûte de fond avec le blanc d’oeuf. (Revêtement au bord de la croûte avec le blanc d’oeuf rend la croûte supérieure s’en tenir à la croûte du fond.)

Placer la croûte supérieure sur le dessus de la croûte du bas et couper l’excédent.

Couper des trous dans la croûte supérieure pour laisser la vapeur sortir et le manteau le dessus de la tarte avec le blanc d’oeuf.

Articles Liés

Pastèque viande Bulgolgi

Pastèque viande Bulgolgi

viande de pastèque, un substitut de viande végétarienne, de « Modernist Cuisine : l'Art et Science de la cuisine », avec une application dans la cuisine (Bulgogi).Pour la viande de pastèque :Outils :Scelleuse sous videSacs pour aspirateurs taille deu
Recette de pâtés de poulet

Recette de pâtés de poulet

J'allais appeler cette recette poulet Cornish Pasties mais apparemment Cornish Pasties doit être constitué de boeuf et faire en Cornouailles au Royaume-Uni. Donc je ne vais pas faire valoir.Initialement Cornish Pasties ont été faites pour les déjeune
Le pâteux Cornish Pasty-Inspired

Le pâteux Cornish Pasty-Inspired

tout d'abord, je trouve cela incombe d'expliquer qu'il s'agit d'une Instructable pour pasties, prononcé pass-tees pas paye-stees (quelque chose de complètement différent).  Ce type de pâte est un plat traditionnel inventé à Cornwall, en Angleterre.Ma
Boulettes de viande de Frankenstein

Boulettes de viande de Frankenstein

Orbes délicieux steak, spaghetti et horreur eldritch !Il a commencé par une question simple par un homme affamé : pourquoi ne pas nous faire papercraft ou motifs de couture pour la viande ?Nous avons la technologie pour rejoindre les différentes coup
Convertir les recettes repas vingt minutes ou moins

Convertir les recettes repas vingt minutes ou moins

Ce tutoriel explique comment j'ai changé ma routine pour les préparations alimentaires et repas cuisson à l'aide de mes recettes, et ainsi de suite les jours que je n'ai pas l'énergie, je peux faire des repas faits maison en vingt minutes ou moins. E
Requin de pastèque

Requin de pastèque

Un requin de la pastèque est un dessert savoureux qui ne manquera pas pour le plaisir (et éventuellement terrifier) tout le monde à votre prochaine partie. Sculpter votre propre est facile et amusant, et il n'y a pas de fin à la façon dont vous pouve
Grillé les roues de la viande

Grillé les roues de la viande

Summertime pour moi veut dire barbecue et tout barbecue est génial! Ces savoureux appys grillées sont une excellente façon de satisfaire vos invités, de suivre et de faire vos propres grillé roues viande!J'ai tâté avec viandes grillées avant, mais ce
Hutspot avec boulettes de viande à la sauce bière

Hutspot avec boulettes de viande à la sauce bière

Ma première recette sur Instructables, hutspot servi avec boulettes de viande à la sauce bière-curryketchup. Hutspot est une recette traditionnelle néerlandaise, surtout consommée durant les mois d'hiver. L'explication la plus simple de hutspot est l
Pain de viande Made Easy

Pain de viande Made Easy

pain de viande peut être un aliment difficile à faire, mais en suivant cette recette facile peut faire n'importe une cuisson de pain de viande gourmet!!!Étape 1: Éléments nécessaires Tout d'abord, il faudra s'assurer d'avoir les ingrédients et les él
6 étapes simples pour cuire les boulettes d’agneau juteux facile / recette Kofta d’agneau

6 étapes simples pour cuire les boulettes d’agneau juteux facile / recette Kofta d’agneau

Voici une recette de boulettes d'agneau au four facile juteuse (recette Kofta d'agneau)... ne aucune friture ... pas de gâchis... et plus de saveur avec une touche d'épices:)Ingrédients: (pour les boulettes d'agneau / lamb kofta)500 gms - agneau hach
Travaux de recherche sur la soupe au poulet

Travaux de recherche sur la soupe au poulet

Il y a plusieurs années, j'ai commencé à faire mon propre bouillon de poulet. Ma tante me disait de faire la soupe de poulet lorsqu'elle a appris que l'un des membres de ma famille ont été malades avec un rhume. J'ai toujours été curieux pourquoi sou
Fromage Bacony bretzel hamburgers et des chiens

Fromage Bacony bretzel hamburgers et des chiens

brioches bretzel font fureur dans les restaurants populaires dès maintenant. Wendy a un cheeseburger bacon de bretzel. Sonic a un chien de bretzel au fromage bacon. Copy cat ces recettes à la maison ! Facile de substituer des produits végétariens pou
Ragu alla Bolognese

Ragu alla Bolognese

Ciao ragazzi e ragazze ! (Hé là Messieurs et dames!),Vous êtes toujours un régal !Comme vous le savez peut-être, Bologne est sans doute l'épicentre de la cuisine traditionnelle italienne, après avoir donné au monde plusieurs aliments italiens énormes
Cinq épices miel BBQ Rib conseils

Cinq épices miel BBQ Rib conseils

peu importe comment, n'importe quelle culture prépare, j'adore les barbecue. Qui n'aime pas les grillades avec un merveilleux mélange d'épices ou d'une sauce sucrée et piquante ?Récemment, j'ai eu envie de faire un barbecue style asiatique. Cependant