Étape 3 :
-Vider les pommes de terre et de revenir à la poêle
-Ajouter le lait, beurre, crème fraîche, poudre d’ail, sel et poivre
L’écraser jusqu'à consistance lisse. Vous voulez être très humide car nous allons mettre cela au four ensuite les pommes de terre.