C’était terrifiant. Je suis cet enfant névrotique qui pèse ingrédients pour plus de précision et je ne prendra pas 2,9 g ou 3,1 g si j’ai besoin 3.0 g. C' est 3.0 ou le buste.
Alors, prenez ce désordre névrotique et lui coller dans une cuisine qui a à peine n’importe quoi dedans.
Et...
Alto !
Une omelette couverts dans une feuille de pâte feuilletée (pas un gâchis chaud. Excellent).
Assez bon TI goûté. Et il sentait incroyable quand je mets un tout petit peu de cannelle et la poudre de chili, alors qu’il faisait la cuisine.
J’ai quelques bonnes photos de parties du processus, mais pas assez que je me sentirais confiant, affichant ainsi une Intsructable réelle (la partie névrotique de moi jamais me laisserait le faire).
Recette générale pour un dîner non-ainsi-général.
Omelette
(oeuf + tout ce que vous voulez une partie de votre omelette)
Ne pas cuire cependant.
Mettez l’omelette « pâte » sur une pâte feuilletée et repliez la pâte feuilletée, piégeage tout autant de l’omelette que vous pouvez.
En d’autres termes, faire un énorme gâchis. Et l’espoir qu'il s’avère très bien... Au moins c’est ce que j’ai fait...
J’ai suivi les instructions de cuisson sur la boîte de pâte feuilletée, qui était de cuire au four à 400 degrés F pendant 10-15 minutes.
Il a fallu un peu de l’oeuf à cuire et j’ai foiré et j’ai mal jugé le compromis over/de cuisson l’oeuf / sur/sous-cuire la pâte feuilletée, si le p.p. n’est pas cru, mais c’était encore un peu mou. J’ai aimé, mais je dis juste "qu’il est possible que cela pourrait vous arriver si vous avez, pour une raison que je ne sais pas, en fait choisi de suivre cette recette. Même s’il n’y a pratiquement rien à suivre.
Mais ce n’est pas le point.
