Après l’éprouvante « agua de sandia » (eau de melon d’eau) à notre restaurant mexicain préféré à Sedona (Tortas del Fuego), je me suis inspiré pour créer un nouvel été cocktail.
Ingrédients :
- la moitié une organique, sans pépins melon d’eau (environ 8 pouces de diamètre), réfrigéré pendant la nuit
- 1-2 citrons verts, jus (~ 1Tbs)
- haut-plateau tequila (2-4oz, au goût)
- Angostura bitter
- gros sel
C’est tellement simple à faire, il ne mérite vraiment une Instructable prolongée. Scoop de la chair de melon d’eau dans le mélangeur, ajouter le jus de citron vert, tequila au goût, deux traits d’Angostura bitter et une petite pincée de gros sel. Mélange il apportera à une consistance crémeuse, mais vous pouviez jus la pastèque et utiliser un shaker.
Si simple, si rafraîchissant.
Profitez !