Pastel de nata recette | Ramequin de pâtisserie portugaise

Aujourd'hui je vous apporte Pasteis de Nata, la plus célèbre pâtisserie portugaise, pour adoucir votre semaine !

C’est l’un du Portugal bien des trésors. Ils sont ramequins de pâtisserie, super délicieux et amusants à faire.

Vous voulez apprendre comment le faire ? Voir la vidéo : Pastel de Nata recette

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Ingrédients :

  • 600g de pâte feuilletée
  • zeste de 1 citron
  • 7 jaunes d’oeufs
  • 500g de sucre
  • 60g de farine
  • 500 ml de lait
  • 250 ml d’eau

(pour 12 / 15 unités)

Mots clés: Recette, Dessert, Pâtisserie, Portugal, Ramequin, Portugais, Pastel de nata, Tasse traditionnelle

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