Étape 13 : Mettre en place et préparation
1. couper le plastique thermoformé :
J’ai utilisé.03 styrène de feuille, qui est facilement disponible auprès de fournisseurs plus plastiques. Il est également facile à couper (ciseaux fonctionnera même) et est poncé. Coupez votre feuille pour correspondre aux dimensions de vos cadres.
2. préparation du four :
Retirer tout sauf un grille de votre four. Recouvrir le fond de votre four avec du papier. Envelopper les deux briques ou les ramequins avec du papier et les placer sur la grille du four. Ces tiendra jusqu'à votre cadre, qui devrait être quelques pouces sous le gril du four. La porte du four ouverte, tapissent l’intérieur de la porte d’aluminium et placer votre boîte sur le dessus.
3. fixer le vide :
Mettre en place votre aspirateur à côté du four à portée de main. Placez fermement tuyau dans le trou dans votre boîte. Pour une très bonne étanchéité, placer un anneau de musée mastic sur le pourtour du tuyau.
4. mettre le matériel dans le cadre :
Placez votre feuille de plastique entre les cadres. Tenir le cadre avec les clips de liant. Il est préférable de faire glisser les clips sous le coupe-bise. Placer le cadre dans le four sur le dessus de vos briques, en veillant à ce que le plastique est libre de s’affaisser et que le bord de la weatherstipping vers le bas, loin de la rôtissoire.
5. préparer le cadre :
Placez la partie que vous êtes formant, sur le dessus de la boîte, dans le centre de votre grille de trous. Il est utile de votre part légèrement saupoudrez du talc pour aider à libérer le plastique par la suite.
6. Préparez-vous à former :
Enfourchez votre blouson ou ont des poignées à portée de main. Assurez-vous que votre interrupteur sous vide est à portée de main. Pratique en tenant le cadre et rapidement placer, centrée autour de votre part. Allumez votre hotte à évacuation et ouvrir toutes les fenêtres. Le plastique va fumer un peu.
Une note rapide de sécurité : utiliser seulement avec une ventilation adéquate, porter un masque respiratoire, garnir votre four avec du papier et nettoyer votre four après que vous avez terminé. Si vous avez des préoccupations au sujet de chauffage du plastique dans votre maison / four, procéder uniquement si vous êtes à l’aise avec le risque. Ce n’est pas prévu pour une utilisation fréquente.
7. chaleur matériel :
Allumez le gril du four. Si vous pouvez contrôler la température de votre poulet de chair, j’ai trouvé que 380˚F a bien fonctionné et réduit la quantité de fumée et de vapeurs de la matière plastique.
8. faire chauffer jusqu'à ce que le matériau s’affaisse :
Partir de ce moment, regarder le plastique par en dessous avec soin car vous aurez besoin de se déplacer rapidement. Ce que vous voyez, c’est le matériel commence à onduler de la chaleur. Puis il réapparaîtra à égaliser. Ensuite, il va commencer à s’affaisser. Allumez votre aspirateur et préparez-vous avec vos gants / mitaines. Une règle générale est de laisser votre matériel s’affaisser à environ ½ de la hauteur de la partie que vous êtes formant au-dessus.
