Étape 2: Sauce Caramel
Versez une tasse de sucre dans une grande casserole.Mettre sur feu moyen. Toutes les quelques minutes agiter la casserole je regarde pour le sucre commence à fondre.
Il s’agit d’un bon moment pour placer les se mores sous le gril. Observez-les attentivement.
Garder tourbillonnant le sucre jusqu'à ce que complètement fondu et une belle couleur sombre est atteint. Si elle commence à fumer, c’est fait. D’autres, il va brûler. Dans l’affirmative thow dehors. C’est seulement un peu de sucre.
À ce stade vous avez caramel. Faire une sauce commencer à ajouter la crème épaisse lentement ! Il sera en mousse. Ajouter jusqu'à une tasse et demie selon la consistance désirée.
Retirer du feu.