Étape 2 :
Ajoutez le sel, poivre, paprika et remuez pendant une seconde.
Ajouter le chou en tranches mince, remuez pendant quelques minutes pour réchauffer. Utiliser une température élevée, vous voulez l’eau + vinaigre mix à grésiller.
Ajouter que le vinaigre et l’eau arrête la chaleur, couvrez la casserole et laisser reposer pendant 2 minutes.