Pas facile cuire la citrouille au fromage !

Il s’agit d’une recette d’automne de la mine que j’ai commencé à faire quand j’étais au Collège et il devint instantanément un hit pour Halloween et Thanksgiving pour les années à venir.  J’ai eu des amis et la famille tous demander mon gâteau citrouille légère et délicieuse pour une variété d’événements comme les anniversaires, fêtes et I-just-want-your-awesome-cheesecake-days.

Ce que vous aurez besoin :
2 boîtes de No-Bake Cheesecake Mix (j’ai utilisé mélange de gâteau au fromage Européene de la marque Jell-o.)
1 boîte de purée de citrouille (ou 1 1/2 tasse)
1 paquet de 8 oz de fromage à la crème (adoucie, laisser de côté à température ambiante pendant 30 minutes à une heure.)
1/4 tasse de sucre
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillerée à thé tarte à la citrouille aux épices
1-1/2 bâton de beurre (ramolli / fondu)
Lait
1 paquet d’amandes Windmill Cookies (aussi acceptables est mélasse cookies, biscuits à l’avoine ou gingembre)

Aussi rassembler :
2 bols
Spatule
Batteur à main
Mesure de tasses / cuillères
Casseroles moule à charnière (cela rendra un profond 10" gâteau au fromage ou deux plus courtes 8" cheesecakes)
Sac de taille gallon Zip-lock
Marteau / Marteau / Smashy chose

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