Étape 3: Eau - autre étape la plus importante
Pour une tasse de riz, remplir à la ligne « 1 ». Pour deux ou trois tasses, remplissez les lignes « 2 » ou « 3 ». C’est aussi simple que ça. [Fi g. 1]
Puis vient fermer le couvercle et pied pendant 20 minutes à une heure. N’appuyez pas sur le bouton Démarrer, ne rien faire, juste attendre. [Fi g. 2] Les Japonais considèrent cette étape importante, et je crois que c’est pour adoucir le riz. Je suis habituellement vraiment faim, alors j’ai seulement attendre pendant 20 minutes.
Après avoir attendu avec avidité, vous pouvez alors aller appuyer sur le bouton « Start » sur votre cuisinière. [Pic. 3] Chaque four est différent, mine dure environ 25 minutes pour cuire une tasse de riz à la perfection.
Note rapide sur des mesures** il arrive cela japonais "tasses" et américaines "tasses" sont de tailles différentes. US tasses sont environ 240ml, tandis que les tasses japonaises sont de 200ml. Si vous faites cuire une tasse américaine de riz dans un cuiseur à riz japonais, ou vice versa, les gradations internes sera éteint. Tenez-en compte si vous avez acheté votre cuiseur à riz (ou tasses à mesurer) dans un pays étranger.
