Il s’agit de mon opinion sur Pad Thaï avec un zeste de Paléo. Pour le rendre paléo, les nouilles ont été remplacés par "Spirooli'ed" (noodled) légumes, à savoir les rutabagas, les courgettes et les carottes. La clé pour rendre ces légumes « noodled » est le dispositif de Spirooli, un gadget, vous pouvez trouver en ligne (Amazon) ou à un Bed Bath & Beyond près de chez vous. J’ai eu le mien de la BHE locale 24,95 $. Il est déjà venu en pratique Spirooli'ing légumes qui normalement ne touchent pas les enfants, ils ont englouti sans arrière-pensée !
Vous trouverez le Spirooli en ligne à ces liens (ils vont ouvrir dans un nouvel onglet/fenêtre) :
- Amazon 19,95 $
- Bed Bath & Beyond 24,99 $ (même prix qu’en magasin)
Cette recette est conçue pour quatre portions (très saines).
PS. je sais il y a des opinions différentes sur ce qui est paléo et ce qui n’est pas... évidemment nouilles ne sont pas, et c’est l’ingrédient principal passé ici. Il n’y a pas de produits laitiers ou grain dans cette recette. L’édulcorant est le miel brut, ce qui est paléo dernière j’ai vérifié.