Pain savoureux simple (3 / 3 étapes)

Étape 3: Vérification et cuisson

(Facultatif) Maintenant est le temps de brossez-le avec dorure ou d’eau si vous le souhaitez, avant il se lève. Après qu’il se lève, il pourrait tomber et perdre du volume avec le lavage. Attendre jusqu'à ce qu’elle double à nouveau.

Préchauffer le four à 180 ° C (350 ° F) et lorsque le pain a doublé, de faire cuire pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que doré. Lorsque vous touchez le fond, il doit sonner creux. Si vous prenez une lecture de la température, elle devrait être environ 94° C (200° F).

Voici la partie la plus difficile, attendre patiemment ces protéines se calmer pendant 15 minutes. Je sais que c’est dur ! Mais faites-le, le pain sera encore tiède et le pain aura une meilleure texture. Il est tendu en ce moment, je veux dire vous avez fait battre juste lui vers le haut et jetez dans un four. (Ai-je d’appeler le pain s’il ? Quel que soit. Il va se mangé de toute façon.)

Maintenant Barbouiller l’extérieur dans le beurre (si vous n’a pas déjà-dorure il). Il adoucira la croûte et ajouter la saveur et la brillance, qui ne veut pas que ? Je suppose que certaines personnes...:( Si vous ne voulez pas leur Barbouiller dans le beurre, vous pouvez faire un oeuf-lavage et enduisez-les avant de les mettre dans le four. Si vous oeuf lavage eux vous pouvez même les couvrir dans les graines de sésame, graines de pavot, cumin, fromage ou... peu importe. Vous pouvez tout faire pains par le mélange de graines de pavot, graines de sésame et flocons d’oignon ! Assez savoureux.

Félicitations ! Vous avez maintenant deux belles miches de pain ++.

Image : Deux belles pains de beurre glacé pain ++.