Pain légumes cuits à la vapeur pains est certainement une version saine du Chinois pains cuits à la vapeur. C’est parce qu’il utilise la farine de blé entier et le remplissage de ces pains est principalement végétales, sans viande du tout. Avec le grain complet, la texture de ces petits pains peut-être pas aussi raffiné et doux que la normale à la vapeur de brioches. Cependant, ces petits pains sont en fait plutôt délicieux, avec une morsure douce et moelleuse à chaque bouchée.
Ces petits pains ne prennent que 15 minutes sur la cuisinière, et ils sont fait. Qui rend le pain été parfaite, trop !
Ingrédients :
400 grammes de farine Pau ou n’importe quelle farine pauvre en protéines (farine de gâteau)
100 grammes de farine complète
1 c. à soupe de levure instantanée
1/2 c. à thé sel
100 grammes de sucre
3 c. à table de shortening
eau de 250 grammes
2 c. à soupe graines de sésame blanc, grillés
1 c. à soupe graines de sésame noir, grillées