Étape 1: Ingrédients et méthode
80 g de beurre
sucre glace 180 g
2 œufs, séparés
2 dl de lait
1 sachet de sucre vanillé, à partir de Dr. Oetker
200 g de farine
1 sachet de levure chimique, comme de Dr. Oetker
20 g de sucre glace
noyer 50 g, haché
cerises noires autant que vous le souhaitez, dénoyautées, coupées en deux/haché
Préchauffer le four à 350 F
Graisser et fariner un moule à pain, parsemer de noix, mettre de côté
Mélanger la farine avec la poudre à pâte, mettre de côté
Porter le lait à tiède et incorporer le sucre vanillé, mis de côté
Battre le beurre, glaçage de sucre et les jaunes d’oeufs jusqu'à consistance lisse, puis avec l’ajout du mélange de lait, battement de combiner
Battez les blancs d’oeuf raide, sucre glace, un peu à la fois
Plier dans le blanc d’oeuf dans la pâte, remuez pour mélanger, puis ajouter au mélange de farine, un peu à la fois
Ajouter dans les cerises coupées en deux, plier puis versez dans la préparation de pain
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le couteau inséré en ressorte propre
Laissez-les refroidir sur une grille avant de le trancher
Peut être servir comme est ou saupoudrer de sucre glace supplémentaire. Profitez de:)
