Étape 1: ingrédients
3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 c. à thé gingembre moulu
2 cuillères à café de cannelle moulue
1/2 cuillère à café motif piment de la Jamaïque
muscade moulue 1/4 cuillère à café
1/2 cuillère à café de sel
180 g de beurre non salé mou
125 g de sucre semoule
1 oeuf
mélasse noire 125 g
Glaçage :
1egg blanc
jus de citron 1/2 c. à thé
310 g tamisée de sucre à glacer
Colorant alimentaire
(Bouteilles de vin en option pour les cuisiniers!)