Étape 3: Former les cookies
1. huiler une plaque de four ou découper un carré de papier sulfurisé pour s’adapter à une plaque de cuisson. J’aime utiliser du papier sulfurisé car il est plus facile à nettoyer.
2. saupoudrer la farine sur une surface plane et utilisez un rouleau à pâtisserie pour aplatir la pâte dans l’épaisseur d’un Oreo.
3. en utilisant un emporte-pièce (j’ai utilisé un vide-pomme), découper des cercles dans la pâte et placez-les sur la plaque de cuisson. Vous n’avez pas à créer des formes de cercle, je parie que Licorne en forme de cookies aurait un goût beaucoup trop ! Vous pouvez également utiliser un plateau cupcake graissé si vous n’avez pas un coupeur de cercle, comme illustré dans la deuxième photo. J’ai juste smushed peu de pâte au fond.
4. cuire les biscuits pendant environ 10 minutes à 300 ° F. Quand ils sont fait, ils vont toujours chercher un peu saignant mais c’est ok. Le temps que nécessaire pour terminer la cuisson au four les cookies dépend comment grand/épais, ils sont donc le temps de cuisson peut varier. J’ai fini mes biscuits de cuisson pendant 15 minutes.
5. laissez que les biscuits refroidissent pendant dix minutes avant le glaçage.