Etape 2: Mélanger
Tout d’abord éteindre vous voulez tirer le jus d’orange du congélateur et laisser au réfrigérateur ou sur le comptoir, cinq, peut-être dix minutes. Cela il permettra de ramollir sans dégel complètement, qui le rend plus facile de sortir de la boîte.
Aussi, vous ne voulez pas jeter tout à la fois. Commencez avec le jus, sorbet, le lait et l’eau. Allez-y et mélanger celles-ci jusqu'à sa lisse, puis ajouter les cubes de glace une ou deux à la fois. L’idée est alors que le résultat final est glacial et délicieux, vous ne finissez pas avec gros morceaux de glace qui n’obtenez tirés vers le bas vers les lames. Une autre astuce concernant qui doit ne pas Montez le mélangeur tout le chemin à se liquéfier. À une vitesse plus rapide les lames frappent juste la glace vers le haut. À une vitesse plus lente comme chop ou la grille (les deux centraux des vitesses, 5 et 8 sur un mélangeur à 12 Vitesse) il va tirer vers le bas, la glace et mieux l’écraser.