Son tout à fait délicieux et j’ai testé out sur mon fils qui a dit que c’était ok alors thumbs là-haut:)
Ingrédients :
2 gros oeufs.
1 petit oignon.
plein d’astuces de fraîches jeunes ortie à la main. S’assurer qu’ils sont pris de haut loin où les chiens font leurs affaires.
Beurre ou Margarine.
2 tasses d’eau.
Saler et poivrer au goût.
Equipement :
poêle à frire
tranche de poisson
Méthode :
1. laver l’ortie feuilles soigneusement.
2. faire bouillir les feuilles d’ortie pendant 15 à 20 minutes.
3. vidanger l’eau et boire comme un thé d’ortie fraîche, ajouter le miel pour sucrer si nécessaire.
4. hacher les feuilles d’ortie cuites.
5. Faites chauffer une noix de beurre ou de Margarine dans la poêle et faire frire les oignons jusqu'à ce qu’ils ramollissent.
6. battre les 2 oeufs et ajouter un soupçon de lait.
7. Versez le mélange battu sur les oignons dans la poêle et agiter pour mélanger les oignons dans le œuf.
8. ajouter les orties hachées par aspersion sur le dessus de le œuf.
9. faire cuire comme un tournant d’Omelette normal lorsque requis.
10. saupoudrer de sel et poivre au goût.
Profitez de:)
Remarque : Vous pouvez la faire bouillir les orties pendant environ 10 minutes, mais je préfère plus donc je peux utiliser les feuilles comme un thé rafraîchissant.
