Ingrédients :
Préchauffez le four à 450 degrés
2 pommes de terre violettes - lavé et frotté
1 courge jaune-lavé
1 boîte d’olives noires
1 bouquet de brocoli-lavé
1 pot de piments peppadew ou 1 pot de tomates cerises
sel kasher
2 tasses de fromage mozzarella fraîchement râpé
2 c. à soupe d’huile d’olive
pâte à 1 pizza ou en croûte
mandoline
Pierre à pizza
Pour faire de la pizza, émincez les pommes de terre violettes et la courge jaune avec la mandoline. Veillez à ce que les tranches ne sont pas trop penser, ou ils ne cuisent à travers dans le four avant que le fromage soit fondu. Saupoudrer les pommes de terre et la courge avec un peu de sel.
Ensuite, couper les tiges des choux brocolis et briser les sommets en petits morceaux. Emincez les olives noires. Légèrement badigeonner la pierre à pizza d’huile d’olive et placer la pâte à pizza sur le dessus de la pierre. Badigeonner la croûte à pizza d’huile d’olive.
Vous êtes maintenant prêt à assembler votre pizza. Commencez avec les pommes de terre. Ils vont prendre une couleur bleuâtre une fois cuite. Couche d’une pomme de terre sur la prochaine création d’un anneau circulaire. Ensuite assembler les olives et les poivrons. Pour les anneaux du bas, assembler la courge jaune dans un anneau, superposant une seule pièce sur l’autre. Terminer avec le montage le brocoli dans une forme d’anneau à côté de la courge.
Badigeonner les pommes de terre, les courges et les brocolis avec huile d’olive. Arrosez-les avec une pincée de sel.
Cuire au four pendant 15-20 minutes, jusqu'à coloration dorée et le fromage bulles.
Allez la Team USA !
