Étape 4 :
Rouler les boules dans « serpents » et poser sur 2 plaques à biscuits graissée.
Ces maintenant, retournez à augmenter pendant encore 15 à 30 minutes (ou jusqu'à ce qu’ils ont doublé de volume)
Après qu’ils se lèvent, faire fondre le 1/4 c. de beurre et mélanger avec la poudre d’ail. Badigeonner les gressins non cuites. Saupoudrer le dessus avec du sel fin marin.