Étape 2: Faire des beignets
Une fois que la pâte a doublé de volume, elle dégonfler et diviser en deux portions
Rouleau plat chacun et y découper 20 cercles de pâte à biscuit rond coupe/verre,
Déposer une c. à soupe confiture de Rose musquée (ou confiture, miam!) sur 10 cercles, puis garnissez de ces cercles avec les 10 autres
Pinch bords pour sceller et placer les beignets sur bordée et saupoudrés de farine à pâtisserie (que ce soit avec du papier sulfurisé ou d’aluminium) et donnent suffisamment d’espace pour augmenter à nouveau
Couvrir les beignets avec serviette et le renvoie dans le four. Laisser lever pendant 45 minutes à 1 H, sortez-les
Préchauffer le four à 350 F et cuire des beignets sur une grille intermédiaire pendant 10-15 minutes
Profitez !