Étape 5: Versez l’eau chaude, ajouter l’eau froide et glace
Ensuite nous déverser de l’eau chaude et laissez l’eau froide couler dans le pot, puis versez une moitié, une fois de plus et remplissez-le d’eau froide vers le haut. Ajoutez ensuite la glace. Cela va refroidir les oeufs et arrêter le processus de cuisson. Nous ne voulons pas nos oeufs plus cuit. Laisser les oeufs dans le bain de glace pendant environ 10 minutes.