Étape 3: Construction
Prendre assez de mélange de la saucisse, environ 3-4 onces, pour faire une galette fine un peu plus grand que votre main. Placez le poivron préparé dans le milieu de la galette et commencent à se former la saucisse autour du poivre. (Assurez-vous que vous utilisez assez mélange de saucisse afin que la galette n’est pas trop mince. Il va séparer trop facilement pendant la cuisson si c’est.)
Travailler avec le poivre de saucisse couvert jusqu'à ce qu’il soit sous la forme d’un œuf. (Ne vous inquiétez pas, il lui faudra un peu de pratique pour faire les choses. Également essayer de garder vos mains au froid au cours de ce processus.)
Répétez ce processus jusqu'à ce que vous avez couvert et formé tous les poivrons en oeufs.