Étape 1: Petits gâteaux au chocolat
151g/2/3 tasse beurre non salé
225g/1 tasse de sucre en poudre
2 oeufs
125g/1 tasse de farine tout usage
80g/2/3 tasse poudre de cacao
Pincée de sel
1 c. à thé de poudre à pâte
3/4 c. à thé bicarbonate de soude
160ml/2/3 tasse d’yogourt
1 c. à thé d’extrait de vanille
4 c. à soupe de lait (noisette)
Commencez par mélanger les ingrédients secs. Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et duveteuse avant d’ajouter les oeufs. Tamiser la moitié des ingrédients secs dans le mélange suivi l’yogourt, le lait et la vanille. Terminer en tamisant la farine restante. Verser le mélange en cas de petit gâteau et cuire au four à 180 ° c pour 12-15 minutes.