Etape 3: Finition brioches
Les croisements et les bases seront déjà la bonne couleur mais ajouter quelques brun orangé à la cime.
J’ai également peint sur un petit vernis pour ressembler à la glaçure.
Note ; la pâte à sel se dilate légèrement dans le four pour bords plats ne viennent pas tellement plat.
Pour corriger ce il suffit d’utiliser du papier de sable au fichier leur plat à nouveau.
C’est quelque chose que je devais faire avec le fond des brioches.