Étape 4: Couvrant les pommes
Faire fondre assez chocolat blanc au micro-ondes avec intervalle de 30 secondes, remuer
Si nécessaire, remuez en raccourcissement/grasse (pour faire le chocolat un peu liquides et il serait donc plus facile à la poignée/revêtement pommes)
Tremper la pomme un en temps et lieu retour sur du papier sulfurisé
Laisser reposer à température ambiante ou le réfrigérateur pour durcir