Étape 7 :
Pour le blanc de œuf saler comme vous le souhaitez.
Placez délicatement le blanc d’oeuf, puis le jaune au centre.
Remarque : Parfois le blanc d’oeuf entier ne peut pas aller dans le panier donc tout en plaçant le donjon blanc à l’esprit qu’il y a assez d’espace pour le jaune.