Etape 2: Découpe et plaquer les gels de fruits
Les gels ne doivent être dans le congélateur jusqu'à ce qu’ils sont solides mais peuvent rester plus longtemps. Cela contribue à la bulle enveloppe séparée du fruit. Sortez les fruits du congélateur puis retournez la feuille sur une poêle recouverte de plastique papier enveloppe ou parchemin. À ce stade, les gels de fruits peuvent être tenues dans le réfrigérateur jusqu'à ce que nécessaire, jusqu'à quelques jours. Maintenant il est temps de couper les fruits en une variété de formes et tailles. Nous sommes restés avec le thème du nid d’abeilles, comme vous pouvez le voir sur les photos. Probablement vous avez quelques bribes. Il suffit de mettre ensemble et faire une salade de fruits gélifiés pour profiter plus tard !
Choisissez les assiettes et disposer le gel de fruits que vous le souhaitez. Vous pouvez faire un plat qui peut être partagés ou individuels de plaques. Après les gels de fruits de placage, il est préférable de placer les plaques dans le réfrigérateur pendant que vous préparez les sphères d’yogourt.