Niché au lait oeufs

ces petits desserts sont mon hommage à tous les printemps de choses et doux.  J’ai sculpté une forme de œuf dans un petit gâteau, glacé eux de plusieurs façons pour ressembler à des nids puis remplis avec du boudin coloré et onctueux.

Ingrédients
24 cupcakes 1/3 tasse de taille
1-1/2 livres baignoire glaçage au chocolat
2 à 3 onces de mini bretzels
1 tasse de noix de coco râpée
mélange de pouding à la vanille 1 paquet
Gel ou colorant alimentaire liquide
Décorations de fêtes de Candy

Pour les petits gâteaux
Suivre les indications du paquet pour la cuisson et le refroidissement des cupcakes à l’aide d’une tasse de 1/3-moule à muffins avec votre mélange de gâteau au chocolat super humide préférée de taille.  Pendant ce temps, découper un gabarit en forme d’oeuf en carton plus court que le rebord du moule cupcake. Je viens de remonter un petit œuf sur un morceau de carton et découpez-le. Placer le gabarit de l’oeuf sur le dessus un petit gâteau refroidi et en utilisant un couteau bien aiguisé faire un tracé très peu profond de la forme puis pincer les centres laissant une dépression de ¼ de pouce.  Réservez les miettes pour une autre utilisation.
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Faire les nids
Glacer chaque petit gâteau avec une fine couche de glaçage.  Un procédé de fabrication d’un nid est en plaçant le côté large d’un couteau de table plat contre le givrage et en feuilletant rapidement loin création de pointes.  D’autres nids utiliser les bretzels ou la noix de coco.   Dans chacun des deux petits bols, mélanger 1/2 tasse de glaçage et dans l’une ajouter les bâtons de bretzels ; l’autre la noix de coco. Couvrir les bretzels avec glaçage et appuyez sur le gâteau pour ressembler à des rameaux.  Mélanger la noix de coco dans le glaçage et appuyez sur le petit gâteau formant un nid.  (Notez que s’il y a des jantes de la cavité en escalier, lisser le glaçage sur les bords pour couvrir)  Déplacer les nids à un plat de service avec une spatule.
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Pour la garniture :
Suivre les indications du paquet pudding à la vanille et Répartissez également sur des bols petits autant que vous le souhaitez couleurs.  Ajouter autant de nourriture à colorier pour chaque bol pour créer la couleur que vous préférez.  Verser la garniture dans le creux du nid et agiter doucement à niveau.  Réfrigérer jusqu’au coucher.  Décorer avec les bonbons et les servir dans une heure pour éviter les bonbons fondre dans le pudding.

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