Negitoro Gunkan maki - comme dans les magasins de Kaitenzushi au Japon ! (4 / 5 étapes)

Étape 4: Forme le riz

Avec vos mains (ou avec la chose en plastique, j’ai mis une photo de, sorcière, je n’ai pas eu à l’époque un fait, mais facilite les choses beaucoup) vous pourrez façonner le riz comme l’image.
Alors vous devrez mettre une bande de nori autour du riz (j’ai oublié de prendre une photo de cette partie, mais vous pouvez voir comment il arrive à l’étape suivante). Il doit être un peu au-dessus du riz, si vous avez d’espace pour mettre le thon.

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