Étape 9: Détenant les peaux d’oignon et les feuilles et/ou les fleurs sous eux — en place, envelopper le carré de papier d’aluminium autour de le œuf complètement.
* La feuille doit être assez serrée pour maintenir les feuilles et les peaux d’oignon en place, mais assez lâche pour que l’eau pourra s’infiltrer aux oeufs qu’ils font bouillir.
* Être sûr de rentrer tous le pelure d’oignon à l’intérieur de la feuille.