Étape 14 : Ajouter les assaisonnements et ajustez à votre goût.
La saison prochaine, avec le sel et le sucre. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe et nous avons fini !
Mis de côté pour être servi à température ambiante avec le riz au lait de coco cuit à la vapeur.
Ensuite, préparer les autres condiments.
Remarque :
La frite séchés anchois et pâte de crevettes ajoutera salé pour le Chili sauce donc attention à ne pas ajouter trop de sel.
Sucre de palme peuvent également être ajouté au lieu du sucre.