Naans ail, pain plat indien - naans garnie d’ail et de coriandre. Ces naans sont habituellement servis dans tous les restaurants, le pain plat qui est cuit dans un four d’argile éclairée de charbon appelé tandoor. Comme nous n’avons pas tandoors à la maison, dans cette recette vidéo, je vais montrer comment faire des Naans ail à la maison à l’aide de tawa et sans oeufs, four tandoor.
Ingrédients :
2 tasses de farine tout usage (farine, Maida) 1 c. à thé bicarbonate de soude 1 c. à thé de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 tasse d’yogourt à température ambiante 3 cuillerées d’huile sur l’eau chaude 1/4 tasse regard doivent également 1/4 tasse tout usage pour laminer pour garnir 1 cuillère à soupe de beurre mou ou de ghee sur 1 cuillère à soupe de coriandre hachée environ 1 cuillère à soupe de c. à soupe d’ail haché sur 1 de piment vert (facultatif)
XOXO
Ekta
