Étape 2: ingrédients
2 tasses de farine de blé entier
1 tasse de farine de seigle
avoine 1 tasse
1 tasse farine de maïs
blé concassé de 2 tasses (boulgour)
1/3 tasse de levure alimentaire
2 tasses de bouillon de légumes (eau et légumes bouillon-cubes)
1/4 oz de paquet de levure sèche active
1 tasse compote de pommes