Étape 3: Faire fondre lentement le beurre au lait de coco.
Ensuite, mettre l’eau, lait de coco, beurre/margarine et le sel dans une casserole. Chauffer jusqu'à ce que le beurre est juste fondu. N’amenez pas à ébullition.
Remarque
N’ajoutez pas trop de beurre ou de la murukku va s’écrouler quand canalisé à partir du moule de biscuits et vous n’obtiendrez pas de tourbillons continu.