Etape 2: La pâte
-1 c. à soupe beurre, température ambiante (ou huile de coco pour un meilleure santé alt.)
-1 cuillère à soupe de cassonade (ou sucre dans le raw)
-1/2 œuf (à partir de 1 oeuf légèrement battu et divisée)
-crème fraîche 2 c. à soupe (ou yaourt grec)
-1 c. à thé de sirop d’érable
-1/8 c. à thé d’extrait de vanille (ou quelques gouttes)
-1/4 tasse de farine
Dans un autre bol de votre tasse, mélanger le beurre et faire dorer sucre ensemble jusqu'à ce qu’ils sont crémeux et parfaitement combiné. Ajouter l’oeuf, la crème sure, sirop et vanille. Une fois combinés, ajouter la farine. Verser la moitié de la pâte dans votre tasse (celui qui se rendra au micro-ondes!). En plus de cela, saupoudrez de 3/4 du remplissage. Verser la pâte restante, le saupoudrer sur la garniture restante. Four à micro-ondes pendant 1 minute 30 secondes et vérifier la cuisson en tirant sur le bord de la tasse : si elle est très humide, mettez-le dans un autre 30 secondes. D’après mon expérience, vous ne pouvez pas trop micro-ondes quelque chose. Soyez prudent lorsqu’il soustrait au micro-ondes, ça va être très chaud! Profitez !