Tout le monde a parlé à ce sujet et je vais vous montrer comment les faire !
Muffins oeuf Paleo
Cette recette donne environ 6 à 9 muffins.
▪ 6 oeufs ▪ (oeufs de pâturages soulevées comme #VitalFarms si vous pouvez les trouver – à ne pas confondre avec des œufs pasteurisés) ▪ un peu huile de coco, huile d’olive ou du beurre embouche pour tapisser le muffin boîtes avec
Sel de mer ▪ + poivre au goût
▪ Toutes les viandes / légumes vous aimez — j’ai utilisé ce qui suit dans cette vidéo : Bacon, coriandre, oignon vert et le chou frisé, tomates - 1/4 tasse de chacun
Préchauffez le four à 350. Graisser légèrement les moules muffin avec l’huile de coco, huile d’olive ou beurre nourris à l’herbe.
Hacher les légumes/viande
Fouettez les oeufs dans un grand bol, ajouter sel + poivre. Ajoutez la viande et / légumes
Verser dans des moules muffin. Cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que les oeufs sont entièrement cuites. Vérifier avec un cure-dent.
Profitez !
