Muffins aux canneberges avoine

canneberge avoine recette de Muffins (sans sucre):
1 ½ tasses de farine
1/2 tasse avoine
¼ c. à thé sel
1 c. à thé Cannelle
2 les FST. la poudre à pâte
3 blancs d’oeufs
1 oeuf
1 tasse de sucre noix de coco
½ tasse de lait (j’ai utilisé des amandes)
1 tasse de canneberges
1 grosse banane (purée)
2 paquets de stevia
Indications de la recette : Préchauffer le four à 350 degrés. Dans un petit bol, mélanger deux paquets de stévia aux canneberges ; Tamiser les ingrédients secs et les mettre de côté. Dans un grand bol mélanger œufs, banane, lait et sucre de coco purée jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Mélanger les ingrédients secs et humides jusqu'à ce que la pâte a formé ; Incorporez la pâte de canneberges. Ligne un à muffins avec des doublures de cupcake et placer 1-2 cuillères à soupe comble de pâte dans chaque ligne. Place dans le four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu’un prélèvement de dent coincé dans le centre de la muffin en ressorte propre.

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