Étape 8: Ajouter au babeurre, extrait de vanille et le beurre fondu. Bien mélanger.
Babeurre :
Il a une belle texture crémeuse épaisse avec un riche goût de beurre acidulé qui rend les muffins au four offres. Vous pouvez également faire votre propre babeurre en ajoutant le jus de vinaigre ou de jus de citron 1 cuillère à soupe blanche distillée à 1 tasse de lait. Il suffit de remuer le vinaigre dans le lait et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes avant d’utiliser.
Extrait de vanille :
Cela ajoute de la saveur pour les muffins.
Beurre fondu :
Pour faire fondre le beurre, placez-le dans un bol pour micro-ondes profond et le couvercle. Faire chauffer à feu élevé pendant 30 secondes à une minute. Beurre fondu est utilisé pour des produits de boulangerie qui a besoin doux mélange comme les muffins et autres pains. Le rôle de beurre dans ces muffins consiste à ajouter la saveur, la couleur et l’humidité.