Étape 13 : Servir et déguster !
La Turquie continuera à cuire sur sa propre, dans sa petite tente de clinquant, alors allez-y et rassembler le reste de vos plats (dans notre cas, cela inclus certains génial Gluten libre maïs Muffins, avec la permission du grand-père de Gourmet!) Vérifier la température une fois de plus - il devrait être jusqu'à 165 dans les zones plus épaisses - puis tailler, servir et profiter !
Nous avons trouvé que tirant la Turquie juste avant il frappe cette magie 165 degrés et laisser finir de cuire un peu plus sur son propre, il est juste juicily parfait !
Merci, grand-parents et tous les membres de la famille et les amis qui ont enduré toutes nos dindes de tâtonnements pour les 30 dernières années !
Il s’agit de notre patrimoine nouvelle recette tellement enregistrez-le, utilisez-le et plaira aux générations à venir - ou au moins jusqu'à ce que quelqu'un arrive avec une torsion mieux sur ce vieux favori !
A bientôt !