Moules - du sucre pour les gâteaux et décorations (2 / 4 étapes)

Étape 2: préparer le sucre

J’ai vu des recettes qui font appel pour le sucre, l’eau et la crème de tarter. Mais vous n’avez pas besoin de la crème de tarter. Je l’utilise jamais. Enregistrez-la pour autre chose. Tout ce que vous avez à faire est versez la quantité de sucre que vous souhaitez utiliser dans un bol et ajouter un peu d’eau à l’heure désirée. Vraiment bien mélanger et lorsque le sucre se sent comme le sable légèrement humide et quand vous pressez le sucre dans votre main et ouvrez et le sucre tient la forme de votre poing fermé sur elle, vous êtes prêt à façonner.

Si vous souhaitez teindre votre sucre avant vous il moule, ajouter les aliments colorant dans le même temps, lorsque vous ajoutez de l’eau. vous verrez des petites taches sombres de couleur donc mélange réel bien ou tout simplement s’assurer que ces taches ne vont pas être vu sur le moule.