Mostachon

Mostachon est un plat mexicain dessert que j’ai appris à faire de mon Tia Telma. C’est un simple gâteau aux fruits rafraîchissant qui peut plaire à toute la foule. J’ai vu beaucoup d’autres variantes en ligne que faire avec un tas d’autres ingrédients que vous n’avez pas besoin. Voici une version beaucoup plus simple et plus savoureuse d’essayer.

Ingrédients pour partie de biscuit-Cake :

1. 1 1/2 manches de craquelins Ritz
2. 3 gros blancs d’oeufs
3. 1/2 tasse de sucre blanc
4. 3/4 tasse de pacanes hachées finement (ou amandes... beaucoup moins cher et le goût aussi bien)
5. 1 c. à soupe de poudre à pâte
6. 1/2 c. à soupe d’extrait de vanille

Ingrédients pour la garniture :

1. 8 onces de fromage à la crème (température ambiante)
2. 1 récipient d’ordinaire cool whip (8 onces)
3. 1 tasse de sucre en poudre

Autres ingrédients :

1. 1 moyen format conteneur de fraises, lavées et coupées en fines tranches horizontales
2. 1 petit récipient de lavée et bleuets

Équipement de base :

1. deux bols
2. table de mixage poche
3. spatule
4. 1 sac Ziploc
5. 2 moules à gâteaux
6. papier d’aluminium