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Ce jambon, la Turquie et le sandwich au fromage serait riche et décadent, même si le pain n’était pas plongé dans l’oeuf et frit dans du beurre. Les historiens de nourriture conviennent que le Monte-Cristo descendent le croque-monsieur, la norme du Français-bistro qui est essentiellement le même sandwich moins la Turquie. Mais personne ne semble sûr comment ou même si elle porte sur Le comte de Monte Cristo, le roman de 1844 par pere d’Alexandre Dumas. Cette simplification Monte Cristo prend un raccourci majeur : il utilise congelé toast Français, éliminant l’étape d’oeufs à pendage. Mais il n’est pas moins luxueux--certainement digne d’un comte, si oui ou non il a été nommé pour un.
Ingrédients :
3 cuillères à soupe moutarde de Dijon
2 boîtes de 6 temps congelés toast Français
1 paquet de 9 onces, émincé de jambon
1 paquet de 9 onces émincées Turquie
12 tranches de Gruyère
2 cuillères à soupe de mayonnaise (facultatif)
6 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
